婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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离天津站很近,走着就到,大床两米多,带孩子住很舒适,泳池的温度这个季节稍凉,大堂前台态度很好,提的大床房的要求能痛快满足!
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安静卫生,最主要是交通便利,离学习的地方很近
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酒店紧邻地铁,交通极方便,市内的景区由此坐地铁三五站就可以到达哦,到火车站地铁一站就到。旁边有超市和购物中心,十分便利。房屋干净设施较新,早餐中西都有很不错。可惜的是平时没正餐,好在周边的生活配套OK。客房服务最后一晚没做太好不知为什么,也没计较。床还算舒适。按星级酒店的配套有泳池孩子喜欢,我天回来游游泳,很放松。就是电视的节目少点,比较遗憾。